San Miguel Especial is een Spaans blond bier, zeer licht en aangenaam in de mond. Het heeft een fruitig en bloemig aroma en een smaak met subtiele tonen van geroosterde mout en granen. Deze Pale Lager wordt gebrouwen met behulp van geroosterde en pilsenmals, hop uit Beieren en Zuid-Oregon, VS, en gist van hoge kwaliteit.
